長崎の風景画像展示室
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長崎 壱岐市・壱岐焼酎蔵元
山乃守酒造
7つある『壱岐焼酎』の蔵元のひとつです。
壱岐焼酎は米麹と大麦を1:2の割合で仕込み、
もろみを熟成させた後蒸留して醸造するものを指します。
国税庁から「地理的表示」が認められており、
焼酎の産地ブランドとして国も認める存在になっていま。
山乃守酒造は島内を回る定期観光バスのコースに含まれており、
見学したあとに試飲楽しめます(もちろん購入もできます)。
まろやかな味わいが特長の壱岐焼酎、ぜひ一度飲んでみてください。